Ученые обнаружили очень полезное свойство пива

0
482

Фото: mademan.com

 

Ученые обнаружили очень полезное свойство пива

Ключевой ингредиент пива может быть использован в борьбе против рака и воспалительных заболеваний, считают исследователи из США

Речь идет о хмеле, который придает алкогольному напитку характерный горьковатый вкус. Он оказывает благотворное воздействие на организм, благодаря своей способности останавливать рост бактерий и развитие болезней, пишет «Ортодокс».

В докладе ученых отмечается, что в хмеле содержатся полезные кислоты гумулоны и лупулоны, которые могут послужить основой новых препаратов. Гумулоны относят к категории альфа-кислот, обладающих антираковыми и антивоспалительными свойствами. Лупулоны – это бета-кислоты, которые оказывают равнозначный биологический эффект, который, правда, пока что не так хорошо изучен.

В настоящее время исследователи из Университета Айдахо работают над извлечением данных соединений, а также ищут способ их синтезирования в лабораторных условиях.

По словам доктора Кристофера Вейнэнта, после многочисленных «проб и ошибок» ученые уже очень близки к достижению своей цели. В ближайших планах – сотрудничество с биологами и медиками в целях разработки активных агентов, которые могут быть использованы в фармацевтических препаратах для лечения рака и воспалительных заболеваний.

Читайте также:
Сегодня мир празднует День святого Патрика
Пиво может стать новым оружием против рака — ученые
Видеохит: австралиец со змеей и пивом резвился на пляже
Официант устроил Меркель пивной душ
Что случится с пивом, если оставить его в бокале на 60 дней
Таисия Повалий устроила себе отдых с пивом в Германии
Водитель «БМВ», за которым гналась полиция, был под действием наркотиков – результаты медосмотра
В Словении запустят пивной фонтан
МВФ требует взвинтить цены на пиво и сигареты в Украине
У актера Ченнинга Татума умерла коза


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Комментарии